O Portal Roma News participou de um seminário sobre o saquê em Belém com o Alexandre Tatsuya Iida, o único Saquê Samurai da América Latina. Além desse título, que equivale ao de embaixador da bebida para o Brasil, Alexandre ocupa o cargo de diretor no Brasil da JSA – Japan Sake Association, cuja sede fica em Tóquio.
O evento foi uma iniciativa do Governo do Japão, ocasião em que os participantes tiraram dúvidas sobre como comercializar e tomar esta bebida milenar japonesa.
O saquê, além de ser uma bebida tradicional japonesa, possibilita a harmonização com diferentes pratos, proporcionando novas experiências gastronômicas aos apreciadores.
Durante o seminário foram apresentados 5 rótulos de diferentes marcas, regiões, tipos e categorias que possibilitarão uma imersão pelas Sakaguras, as adegas de saquês do Japão.
E Alexandre Lida deu dicas sobre como harmonizar essa bebida tradicional do Japão. É só assistir abaixo 👇:
